AgriTech

植物工場×アグリテックの現在地──イチゴ生産の現場から見えた可能性と課題

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アグリテックや植物工場という言葉は、ここ数年で一気に一般化しました。しかし実は、植物工場は「最近生まれた新技術」ではありません。 一度期待され、廃れ、そして再び加熱している。その背景を理解しないと、なぜ今うまくいく（ある … 続きを読む