【食のニュース】コロナ禍で消費者が選ぶのは、米か麺類か？数字が語る – 従来の傾向を加速化した結果に
2020年、パンデミックの影響が様々な業界に影を落としています。 そんな中、おうち時間が増えたことで、需要が急増した食材と、そうでない食材があることをご存知でしょうか？ 【増加】麺類の消費量 まずはこの数字。 4月の家計 … 続きを読む
食
【植物工場】『キレイヤサイ』工場見学レポ！安全・健康・調理簡単な低カリウムほうれん草の特徴と感想
植物工場で出来た野菜を食べたことはありますか？ 最近では、新聞やニュースでも注目されてきていますね。 日本の南の方でバナナが育ってしまうほど気候変動が起こっていたり、 世界的な人口増加の影響による食糧不足への対応が求めら … 続きを読む