【初めてのお取り寄せ】簡単にレストランの味を再現できるか見極めるチェックリストと検証結果

ご自宅での時間が増えている今、

• 毎日食べるものが同じで飽きてきた
• レストランの美味しいご飯を簡単に食べたい

という思いで、お取り寄せグルメに手を伸ばそうとしている人も多いのではないでしょうか？

私も4月1日に在宅勤務を始めてから、美味しいものを求めて、1ヶ月程で20サイト以上を比較検討しました。

そこで、今回は、上記の調査に基づいて、購入時に使用した“簡単再現できる商品か”を見極めるためのチェックリストと、
その結果、実際に再現出来たのかについて、お話します。

簡単にお店の味が再現できるかのチェックリスト

初めてのお取り寄せで失敗しないために、
以下の4つのポイントを満たしている商品は、自宅で簡単に再現できるのではないかと考えています。

1. 油で揚げる工程がない
   「コロッケ」などは美味しそうな写真で販売されていますが、
   どのような状態で送られてくるのか、画像をよく確認した方が良いと思いました。
   ハンバーグなどの焼くだけ調理、パスタ、ご飯のお供系の商品がオススメです！
2. 特別な調理器具や調味料、追加の材料が必要ない
   その商品を食べるためだけに、その後使わない調味料を購入する必要があるものは面倒です。
3. 1人前から販売されている
   一部のお取り寄せサイトは、パッケージの量が多いです。
   大体の商品が冷凍の状態で届くので、家族が少ないと1回で処理しきれません。
   結果、続けて同じご飯を食べなくてはならないのは、結構大変です。
4. 調理方法が同封されているか、調理方法の想像が出来る
   コンビニ弁当に慣れすぎた民に伝えておきたい。
   昔からあるお取り寄せ商品は、”出来る主婦”向けに売られているため、
   案外、調理方法が具体的に明記されていません。レンジで5分とかは書かれていない場合も多いです。初めてのお取り寄せの時は、自分でも調理方法がわかりそうなものか、
   作り方が明記されているものを選びましょう。

【実録】南青山のレストランから取り寄せてみた

南青山のイタリアンレストラン「ドメニカ・ドーロ」さんのパスタとソースを実際にお取り寄せしてみました！！

気になる方はこちらから↓

こちらを選んだ理由としては、

1. パスタは茹でる(揚げないだろう)
2. パスタは鍋とフライパンがあれば十分だろう
3. 1人前から販売されているようだ
4. パスタは作り方が大体わかる。

では、実際に自宅に届いてから食べるまでの実録です。

自宅に届く

注文した内容はこちら↓↓
パスタソースと、ついでにパスタも。
メニューも同封されていて、本当にレストランに来たみたい！！

届いた箱はこんな感じ↓なんと作り方のレシピまで同封されていました。
一つ一つ梱包されていて、久々にレストランのおもてなしを感じます。

やはり、冷凍された状態で届いたため、食べる前に解凍が必要そうです。

調理してみる

パスタを茹でる鍋と、フライパンがあれば足りました。

同封のレシピの通りに作るだけで簡単でした。

どうやら、実店舗も普段はお料理教室を開いているのですね。どおりで親切なわけだ。

完成！いざ、実食。

完成！かかった時間は多分20分くらいでした。

めっちゃ魚介の味がしました。

お取り寄せの感想

良かったところ

• 自宅では味わえないレストランの味を手軽に楽しめた。
• メニューがついていたり、レストランのおもてなしを感じられた。
• パスタにはレシピがついていて、簡単に再現できた。

やっぱりレストランに行きたいと思ったところ

• 再現は出来たが、結局、パスタの硬さまで正解なのかは、わからない。
• 自分で鍋や皿を片付けないといけない。

おわりに

毎日おうちでご飯を食べていると、だんだんと同じものばかり食べてしまうと思います。

そんな時、たまにはこういうご飯もありかな？と思いました。

でも、やっぱりレストランに行きたい〜〜